Tết Nguyên Đán là dịp vui vầy nhưng cũng có thể khiến nhiều người cảm thấy lo lắng vì cân nặng dễ ‘leo thang’. Vậy, Tết nay đâu là những thực phẩm ít calo, giàu dinh dưỡng mà người cần giảm cân nên ăn trong mùa Tết? Hãy cùng Nutrihome điểm danh những nhóm thức ăn chứa hàm lượng calories cực ít, nhưng lại giàu giá trị cho sức khỏe ngay dưới đây nhé!
Để thoát khỏi ám ảnh cân nặng mất trấn áp trong và sau Tết, Nutrihome mời bạn tìm hiểu thêm tuyệt kỹ “ ăn ngon – giữ dáng ” ngày Tết vô cùng đơn thuần với list những món ăn ít calo ( kcal ) cho người giảm cân, nhiều dinh dưỡng do những chuyên viên gợi ý.
Xem nhanh
Tổng hợp 32 thực phẩm ít calo nên có trong chế độ ăn kiêng và tủ lạnh nhà bạn
Trước khi đi vào liệt kê các nhóm thực phẩm dưới đây, mọi người cần phải nắm vững nguyên tắc giảm cân, giảm mỡ = calo in (nạp vào) < calo out (đưa ra). Do đó, chúng ta cần tích cực ăn uống khoa học, chọn lựa các nhóm chứa ít calo, nhưng lại giàu giá trị dưỡng chất cho sức khỏe và đặc biệt là phối hợp thêm tập luyện để tăng cường quá trình đốt cháy calo.
Hãy cùng bổ trợ những món dưới đây để cân đối hàm lượng calories và giúp ích quy trình đốt mỡ, giảm ký tốt hơn !
1. Cần tây
Nước ép cần tây là gợi ý tuyệt vời cho dáng vóc của bạn vì đây là một thực phẩm chứa ít calo Cần tây là thực phẩm không hề bỏ lỡ trong list đồ ăn ít calo. Món ăn này không chỉ có hàm lượng calo thấp mà còn có năng lực giảm thiểu lượng cholesterol trong khung hình. Bên cạnh đó, cần tây chứa nhiều vitamin A, B6, B12, E, C, K và khoáng chất có lợi như natri, canxi, kali, …, rất xứng danh có trong list những món ăn mà ngày thường và Tết bạn nên thử.
- 100g cần tây có khoảng 14kcal
2. Khoai tây
Ít calo ? Bạn hãy thử với khoai tây nhé !
Khoai tây là thực phẩm ít calo hoàn hảo cho quá trình giảm cân của bạn. Lượng chất xơ cao, tinh bột lành mạnh và hàm lượng protein tương với trứng giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn nhờ việc hạn chế tối đa các cơn đói và thèm ăn.
Mặt khác, thành phần khoai tây còn rất giàu vitamin C, B6, Kali, rất thân thiện với sức khỏe thể chất của bạn. Hãy biến khoai tây thành thức ăn cho người giảm cân với nhiều món ăn khác nhau : khoai tây luộc, khoai tây nghiền, khoai tây sữa chua …
- 100g khoai tây có khoảng 77kcal
3. Măng tây
Măng tây là món ăn ít calo cho dịp Tết
Măng tây là một trong những loại rau củ ít calo được nhiều người yêu thích. Loại rau này được ca tụng là rau nhà vua nhờ giá trị dinh dưỡng cao, có năng lực chống oxy hóa và ngăn ngừa nhiều loại bệnh. Ngoài ra, măng tây còn chứa cả hai loại chất xơ ( chất xơ không hòa tan và chất xơ hòa tan ) giúp bạn cảm thấy no lâu hơn sau khi ăn.
- 100g măng tây có khoảng 20kcal
4. Cà chua
Trong list dinh dưỡng cho người giảm cân, cà chua là món ăn không còn lạ lẫm trong căn nhà bếp của mọi nhà. Món ăn này phân phối một lượng lớn vitamin và chất khoáng giúp chăm nom sức khỏe thể chất, làm đẹp từ bên trong. Cà chua còn chứa nhiều hợp chất hữu cơ có năng lực chống ung thư, giảm lượng cholesterol giúp cho hệ tiêu hóa thêm khỏe mạnh.
- 100g cà chua có khoảng 24kcal
5. Bông cải trắng(súp lơ trắng)
Bông cải nên có trong tủ lạnh nhà bạn ngày Tết vì là món ăn ngon ít calo Không chỉ đơn thuần là một thực phẩm không chứa nhiều calo, bông cải ( súp lơ ) trắng còn chứa hợp chất glucosinolate có tính năng bảo vệ dạ dày và phổi khỏi rủi ro tiềm ẩn ung thư. Ngoài ra, khi hợp chất của bông cải trắng phối hợp cùng hormone estrogen trong khung hình giúp làm tăng năng lực chống ung thư ở phái đẹp.
- 100g bông cải trắng có khoảng 34kcal
6. Bông cải xanh (súp lơ xanh)
Bông cải ( súp lơ ) xanh là món ăn luôn xuất hiện trong những thực đơn có giá trị dinh dưỡng cao nhờ hàm lượng vitamin và chất khoáng siêu khủng, nhưng lại là thức ăn chứa ít hàm lượng calo. Món ăn này còn giúp vô hiệu độc tố, ngăn ngừa bệnh ung thư và nhiều chứng bệnh khác. Dùng bông cải xanh chính là 1 trong “ ứng viên sáng giá ” trong top thức ăn ít calo cho người giảm cân hiệu suất cao trong ngày Tết mà bạn không nên bỏ lỡ.
- 100g bông cải xanh có khoảng 39kcal
7. Cải xoong
Rau cải xoong chứa rất ít calo, ước tính trong 100 g cải xoong chỉ có 22 calo. Ngoài ra, loại rau này cũng chứa nhiều hợp chất glucosinolate giúp ngăn ngừa hiệu suất cao bệnh ung thư. Cải xoong còn chứa nhiều vitamin K tương hỗ tăng cường sức khỏe thể chất của xương khớp và bảo vệ hệ thần kinh. Do đó, cải xoong xứng danh là 1 trong những câu vấn đáp nổi bật cho vướng mắc ăn gì để ít calo của bạn.
- 100g rau cải xoong có khoảng 22kcal
8. Rau bina
Ăn gì để ít calo và giảm cân hiệu quả? Bạn đừng bỏ qua rau bina nhé!
Nếu bạn đang tìm kiếm những loại đồ ăn ngon mà lại chứa ít giá trị nguồn năng lượng, rau bina là một lựa chọn tuyệt vời dùng để chế biến những loại salad mê hoặc. Loại rau này còn chứa nhiều đạm, giàu vitamin và chất xơ như sắt, canxi, …
- 100g rau bina có khoảng 23kcal
9. Ớt
Ngoài lượng calo vô cùng thấp, điều giúp cho ớt được đưa vào list những món ăn ít calo là thành phần capsaicin. Thành phần này giúp tạo vị cay cho ớt, tăng độ mê hoặc thơm ngon của những món ăn và tăng cường hiệu suất cao đốt cháy calo thừa.
- 100g ớt có khoảng 6kcal
10. Ớt chuông
Trong thực đơn ít calo nên có ớt chuông
Nhắc đến những những loại rau củ ít calo chắc như đinh không hề bỏ lỡ ớt chuông. Không chỉ ít calo, trong ớt chuông có hàm lượng cao chất xơ và nước giúp tạo cảm xúc no lâu cho người ăn. Nếu bạn vướng mắc nên ăn thức ăn nào chứa ít calories, thì không nên bỏ lỡ loại thực phẩm này.
- 100g ớt chuông có khoảng 30kcal
11. Lòng trắng trứng
Nếu bạn đang quan ngại rằng trong trứng có quá nhiều chất béo và cholesterol, thế thì bạn đã nhầm. Thực tế, chất béo chỉ tập trung chuyên sâu trong lòng đỏ trứng, còn lòng trắng lại rất giàu protein và là món ăn chứa ít hàm lượng calo.
Bên cạnh đó, protein trong lòng trắng trứng có chứa 9 axit amin thiết yếu giúp cơ thể no lâu hơn, không gây cảm giác uể oải khó chịu trong quá trình giảm cân. Thực phẩm ít calo này chắc chắn sẽ là “người bạn đồng hành” thú vị trong thực đơn ít calo và giảm cân hiệu quả mà bạn cần.
- 100g lòng trắng trứng có khoảng 52kcal
12. Bí ngòi
Bí ngòi là thực phẩm chứa rất ít calo bạn nên nghĩ đến
Với 95 % thành phần là nước, bí ngòi là thực phẩm ít nguồn năng lượng và chất béo, giúp bạn giảm cân hiệu suất cao, nên có trong thực đơn Tết. Ngoài ra, trong bí ngòi có một lượng nhỏ carotenoids và axit béo omega 3 tương hỗ kháng viêm, giảm rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh gút.
- 100g bí ngòi có khoảng 16.7kcal
13. Củ cải trắng
Tương tự với bí ngòi, củ cải có hàm lượng nước cao nên cũng là thực phẩm có hàm lượng calo thấp mà ngày Tết bạn nên cho vào thực đơn của mình. Củ cải trắng còn giàu chất xơ có lợi cho khung hình giúp tăng hiệu suất cao hoạt động giải trí của hệ tiêu hóa và hạn chế thực trạng đầy bụng táo bón.
- 100g củ cải trắng có khoảng 27kcal
14. Cà tím
Cà tím là món ăn chứa ít năng lượng, không chất béo và giàu chất xơ, do đó, ăn cà tím xứng đáng là cách giảm cân ngày Tết bạn không nên bỏ qua. Món ăn này đặc biệt phù hợp dành cho người bị tiểu đường, tim mạch, tăng mỡ máu nhờ khả năng giảm cholesterol trong cơ thể. Để cà tím phát huy hiệu quả, bạn nên chế biến cà tím ở nhiệt độ dưới 200oC.
- 100g cà tím có khoảng 28kcal
15. Cà rốt
Không chỉ có lượng calo thấp, cà rốt còn giàu vitamin giúp cải tổ thị giác và tăng năng lực miễn dịch. Mặc dù món ăn này có chứa một lượng nhỏ chất béo nhưng là chất béo tốt, không gây tác động ảnh hưởng đến cân nặng của bạn.
- 100g cà rốt có khoảng 44kcal
16. Dưa leo
Thành phần chủ yếu của dưa leo là nước nên có thể nói đây là một trong những món ăn đơn giản ít calo nhất. Bạn có thể chế biến dưa leo theo nhiều cách khác nhau từ ăn sống, trộn salad, xào, ép nước… Dưa leo có thể xua tan cơn đói bất kỳ lúc nào mà không hề gây béo.
- 100g dưa leo có khoảng 18kcal
17. Thịt lõi mông bò
Nếu bạn yêu quý thịt đỏ, bạn nên chọn phần lõi mông bò. Phần thịt này nhiều nạc hơn những phần thịt khác, đồng thời có hàm lượng vitamin B12 và sắt tương đối cao. Vì hàm lượng mỡ thấp nên phần thịt này dễ bị khô, bạn cần quan tâm không nấu quá chín để tránh làm thịt bị dai và cứng. Đây chính là loại thực phẩm ít nguồn năng lượng nên có trong dịp Tết để bạn bảo vệ dinh dưỡng cho khung hình.
- 100g thịt lõi mông bò có khoảng 160.5kcal
18. Thịt ức gà không da
Ức gà là một lựa chọn bạn nên tham khảo
Ức gà luôn là thực phẩm ít calo mà bạn không nên bỏ qua. Thịt ức gà có nhiều vitamin B3, vitamin B6 giúp chuyển hóa năng lượng trong cơ thể nhanh hơn, đồng thời bổ sung thêm đạm để cơ thể dồi dào năng lượng. Khi ăn bạn lưu ý cắt bỏ phần da vì phần này thường có nhiều mỡ không tốt cho cơ thể.
- 100g ức gà không da có khoảng 107kcal
19. Thịt lợn thăn
Thịt thăn là phần thịt có hàm lượng chất béo thấp nhất trong số những bộ phận của lợn. Không chỉ có lượng calo thấp, phần thịt thăn còn có nhiều vitamin B. Bạn nên ăn thịt lợn thăn luộc hoặc trộn vào salad vào ngày Tết.
- 100g thịt lợn thăn có khoảng 118kcal
20. Cá tuyết
Cá tuyết là một trong những món ăn ít calo nqhiều dinh dưỡng
Cá tuyết có hàm lượng chất béo thấp và giàu protein. Ngoài việc phân phối vitamin và khoáng chất thiết yếu cho khung hình như vitamin B12, selen, omega 3, … thịt cá tuyết còn giúp khung hình bổ trợ thêm i-ốt, một khoáng chất không hề thiếu trong hoạt động giải trí của não bộ và tuyến giáp, đồng thời giúp giảm rủi ro tiềm ẩn bị ung bướu.
- 100g cá tuyết có khoảng 81.4kcal
21. Cá hồi
Trong những món ăn ít calo nhiều dinh dưỡng, cá hồi đặc biệt quan trọng được yêu quý nhờ mùi vị béo ngậy, cách chế biến và chiêm ngưỡng và thưởng thức phong phú. Cá hồi là nguồn protein chất lượng cao, đồng thời cung ứng cho khung hình omega 3 – một loại axit béo có lợi cho hệ tim mạch. Loại cá này cũng chứa nhiều vitamin D giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa hiệu suất cao một số ít bệnh lý như huyết áp cao, ung thư, …
- 100g cá hồi có khoảng 136kcal
22. Sò điệp
Sò điệp được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, dễ chế biến, hàm lượng dinh dưỡng cao. Do đó, đây là món ăn bạn nên có nếu đang đi tìm thực phẩm ít calo. Sò điệp có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng trong các cuộc sum họp rôm rả trong ngày Tết. Tuy nhiên, bạn cần ăn sò điệp hấp hoặc sò điệp nướng và tránh những món ăn chế biến với nhiều dầu mỡ và dùng kèm với nước sốt.
- 100g sò điệp có khoảng 86.7kcal
23. Hàu
Nhiều chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ, chỉ cần mỗi ngày ăn một con hàu bạn đã cung cấp đủ lượng vitamin B12 cần thiết cho cơ thể. Trong hàu cũng có hàm lượng cao các khoáng chất có lợi như kẽm, selen… Bổ sung đủ selen có thể tăng khả năng chống ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới. Bởi vậy, bạn không nên bỏ qua hàu trong thực đơn các đồ ăn ít calo để giảm cân đón Tết.
- 100g hàu có khoảng 82kcal
24. Sữa tách béo
Sữa tách béo phân phối cho khung hình nhiều dinh dưỡng khác nhau như đạm, canxi, vitamin D … Loại sữa này có hàm lượng dinh dưỡng cao và ít calo hơn những dòng sữa thường thì khác.
- 240ml sữa tách béo có khoảng 86kcal
25. Sữa chua không đường
Sữa chua không đường mà món ăn không thể thiếu
Sữa chua không đường giàu protein và canxi, hoàn toàn có thể ăn vào bất kể thời gian nào khi bạn cảm thấy đói. Món ăn này còn chứa nhiều lợi khuẩn đặc biệt quan trọng có lợi cho hệ tiêu hóa. Nếu không hề ăn sữa chua không đường, bạn hoàn toàn có thể thêm mật ong hoặc hoa quả tươi để tạo vị ngọt tự nhiên.
- 100g sữa chua không đường có khoảng 56kcal
26. Các loại nấm
Tết ăn gì để không tăng cân? Câu trả lời là bạn nên ăn nấm. Nấm hương, nấm mỡ, nấm đông cô… là những thực phẩm ít calo có thể dùng để chế biến thành các món ăn ngon trong thực đơn hang ngày của mỗi ngày gia đình. Trong nấm chứa rất nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe như: protein, chất xơ, kali, vitamin D, canxi và nhiều vi chất. Nấm còn có khả năng nâng cao miễn dịch, kháng viêm, giảm nồng độ cholesterol trong máu.
Nấm thật sự là thức ăn vô cùng thân thiện với những ai mong ước giảm cân vì không cung ứng quá nhiều nguồn năng lượng nhưng vẫn bảo vệ hàm lượng chất dinh dưỡng thiết yếu cho khung hình.
- 100g nấm có khoảng 23kcal
27. Cải xoăn
Cải xoăn ( cải kale ) là loại rau ít calo và có nhiều hiệu quả tốt cho sức khỏe thể chất. Rất thích hợp dùng trong những bữa ăn của những ai đang có mong ước giảm cân. Có thể sử dụng cải xoăn bằng cách ăn sống trong những món salad hay nấu chín thành canh. Trong thành phần của cải xoăn có chứa một lượng lớn glucosinolate – được xem là “ vũ khí bí hiểm ” chống ung thư, giúp ngăn ngừa, hạn chế sự tăng trưởng và di căn của khối u. ( 5 ) Tuy nhiên, những ai đang có yếu tố về máu đông và mắc bệnh suy giáp nên hỏi quan điểm bác sĩ trước khi sử dụng loại thực phẩm này.
- 100g cải xoăn có khoảng 50kcal
28. Cải thảo
Các món ăn được chế biến từ cải thảo là những gợi ý vô cùng mê hoặc cho chính sách dinh dưỡng ít calo trong mùa Tết này. Cải thảo mang giá trị dinh dưỡng cao vì trong thành phần có chứa nhiều vitamin A, vitamin C, vitamin B6, calcium, folate, sắt, chất xơ, chất chống oxy hoá … Vì thế, ăn cải thảo tiếp tục với số lượng tương thích sẽ giúp cải tổ hệ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và làm đẹp da. Với hàm lượng calo thấp nhưng lại nhiều chất xơ, cải thảo rất thích hợp là thức ăn có ít hàm lượng calo ( nguồn năng lượng ) cho người đang muốn giảm cân, duy trì tầm vóc.
- 100g cải thảo có khoảng 16kcal
29. Đu đủ
Đu đủ là loại trái cây rất thông dụng, được nhiều mái ấm gia đình ưu thích vì vị ngọt dịu và thanh mát của chúng. Mọi người vẫn thường hay lo ngại rằng vị ngọt có trong đu đủ sẽ không có lợi cho việc giảm cân. Trái lại, đu đủ lại ít calo ; chất xơ cao, điều này giúp no lâu hơn và giảm đi cảm xúc thèm ăn. Bên cạnh đó, ăn đu đủ còn giúp bổ trợ thêm rất nhiều loại vitamin : vitamin B1, vitamin B3, vitamin C, vitamin A, folate, vitamin K …
- 100g đu đủ có khoảng 32kcal
30. Dâu tây
Đừng quên lựa chọn dâu tây nếu bạn đang tìm kiếm chính sách ăn ít calo hay phân vân ăn gì để ít calo nhất ? Loại trái cây ngon mắt và mê hoặc này sẽ giúp quy trình giảm cân của bạn thuận tiện hơn rất nhiều nếu được sử dụng đúng cách. Trong dâu tây có chứa 2 hoạt chất đặc biệt quan trọng là cellulose và teminem có công dụng làm sạch đường tiêu hoá, ngăn ngừa rủi ro tiềm ẩn tích tụ mỡ thừa hiệu suất cao. Hãy thử biến tấu dâu tây thành nhiều món ăn ít calo : salad dâu tây, sinh tố dâu tây, sandwich cuộn dâu tây để bữa ăn thêm mê hoặc và ngon miệng hơn.
- 100g dâu tây có khoảng 33kcal
31. Cam quýt
Cam quýt là những loại trái cây chứa lượng vitamin C vô cùng dồi dào và giúp vô hiệu mỡ thừa hiệu suất cao. Lượng đường tự nhiên trong cam quýt sẽ làm giảm cảm xúc thèm đồ ngọt hay thèm ăn. Vì thế, chúng tương thích trong lựa chọn chính sách nhà hàng ăn kiêng. Cam quýt có chứa những thành phần giúp thôi thúc chuyển hóa nhanh và đốt cháy calo rất hiệu suất cao và nâng cao sức đề kháng đáng kể.
- 100g cam có khoảng 47kcal
32. Dưa lưới vàng
Dưa lưới vàng xứng đáng có mặt trong danh sách thực phẩm mà bạn nên dùng trong ngày Tết
Dưa lưới vàng ngọt ngào, thơm ngon và tươi mát sẽ là gợi ý tuyệt vời cho thực đơn ít calo của bạn. Có thể ăn trực tiếp luân phiên trong những bữa ăn hay biến tấu thành sinh tố trong những bữa ăn nhẹ. Chúng vừa ít calo nhưng lại là món ăn có lợi cho sức khoẻ vì chứa nhiều vitamin A, vitamin C và hàm lượng beta-carotene phong phú và đa dạng giúp cho đôi mắt và làn da của bạn thêm khỏe mạnh hơn.
- 100g dưa lưới vàng có khoảng 34kcal
Trên đây là top 32 các thực phẩm ít calo giúp bạn tha hồ tận hưởng Tết nhưng vẫn giữ được sức khỏe dẻo dai và một vóc dáng lý tưởng. Nutrihome hi vọng với những gợi ý trên, bạn có thể lựa chọn cho mình những nguyên liệu phù hợp để chế biến các loại thức ăn gì chứa ít calo hay món ăn ít calo nhiều dinh dưỡng và thơm ngon để Tết thêm trọn vẹn.
Source: https://wada.vn
Category: Ẩm thực
