Những ca giảm béo ngoạn mục
Chị Hoàng Thị Ph. ( TX Thanh Xuân, Thành Phố Hà Nội ), 38 tuổi, dù không thuộc diện béo phì, nhưng chị vẫn thiếu tự tin mỗi khi diện đồ body toàn thân, vì sau 2 lần sinh nở thì khung hình chị đã biến hóa rất nhiều. Phần bụng, hông, đùi, vai, sống lưng là nơi tập trung chuyên sâu nhiều mỡ dư thừa nhất, nên chị rất nản. Chị đã dùng nhiều giải pháp như : giảm ăn, tham gia tập thể dục cùng hội phụ nữ tổ dân phố … nhưng tình hình cân nặng vẫn không biến hóa. Rồi chị được mách dùng loại trà thảo dược, giảm cân nhanh, vừa thuận tiện mà lại chẳng mất công gì … Vậy là chị thử giảm cân theo cách ấy và thấy hiệu quả rõ ràng ở ngay tháng tiên phong : giảm 7 kg. Nhưng để giảm được chừng ấy cân, chị Ph. phải trải qua sự đảo lộn trong hoạt động và sinh hoạt : bị đi tiêu chảy liên tục, stress, chán ăn, hoa mắt chóng mặt … Không dừng lại đó chị liên tục sụt cân, da sạm lại, nhăn nheo, những vết nám choán hết mặt. Hoảng sợ, chị dừng uống trà và đi khám bệnh thì được biết chị bị rối loạn điện giải và có tín hiệu suy nhược khung hình. Hiện nay, chị đang phải thực thi chính sách dinh dưỡng cũng như chính sách tập luyện để hồi sinh sức khỏe thể chất .
Không dùng thực phẩm chức năng (TPCN) giảm cân bừa bãi như chị Ph, anh Ngô Đình Ph. (Láng Hạ, Hà Nội) thuộc tạng người béo phì (cao 1m74, nặng 108kg), đã tìm hiểu và nghe tư vấn rất kỹ trước khi sử dụng sản phẩm này để mong cải thiện cân nặng cho mình. Cùng với việc thực hiện chế độ tập luyện khắt khe được hướng dẫn và dùng TPCN, sau 1 năm, anh Ph. giảm được 28kg trọng lượng cơ thể. Anh từng là hình ảnh điển hình cho những người béo phì thực hiện thành công chế độ kết hợp TPCN cùng luyện tập để giảm cân. Nhưng dù vậy, anh Ph. cho rằng, việc thực hiện chế độ này khá khắt khe, nếu không làm đúng thì không mang lại hiệu quả và nguy cơ tăng cân trở lại là rất cao, thậm chí còn tăng cân hơn trước đó. Do vậy, không thể kỳ vọng vào chỉ TPCN có thể giảm cân được, mà chế độ tập luyện và chế độ ăn uống không được dư thừa năng lượng hằng ngày mới là điều căn bản của việc giảm cân.
Bạn đang đọc: Thực phẩm chức năng giảm béo: Thực hư về tác dụng
Không nên tin tưởng vào cách giảm cân ngoạn mục của trà giảm béo.
TPCN hỗ trợ giảm cân được không?
Trong những mẫu sản phẩm TPCN đều có ghi là chứa ít calo, nên thường được khuyên dùng xen giữa trong những bữa ăn để thay thế sửa chữa cho những thực phẩm nhiều calo khác. Đây được nhìn nhận là giải pháp giảm mỡ tự nhiên, giúp bạn giảm cân. Không chỉ chứa ít calo mà nguồn gốc những TPCN cũng thường làm từ những loại nguyên vật liệu thuộc những họ đậu, yến mạch, hạt lanh và những loại quả như cà chua, bông cải xanh, những loại rau cải, họ cam quýt, trà, … Những thực phẩm này được nhìn nhận là tốt so với sức khỏe thể chất, ngăn ngừa ung thư, tim mạch, giảm cholesterol, lại ít calo gây béo. Cơ chế giảm cân dựa trên việc dùng TPCN là làm giảm cảm xúc thèm ăn, hoặc kích thích quy trình tiêu hóa và năng lực trao đổi chất đốt cháy calo tích sau mỗi bữa ăn và còn tồn dư trong những bữa phụ hoặc ăn vặt .
Về vấn đề này, PGS.TS.Tạ Văn Bình, nguyên Viện trưởng Viện nghiên cứu rối loạn chuyển hóa – đái tháo đường, khuyên rằng: không nên quá tin vào các sản phẩm TPCN giảm cân, bởi trên thị trường hiện nay có quá nhiều các sản phẩm này mà vấn đề kiểm nghiệm chất lượng đang còn bỏ ngỏ. Nếu bạn sử dụng TPCN một cách mù quáng sẽ tiền mất tật mang, thậm chí là để lại hậu quả lâu dài về mặt sức khỏe.
PGS.TS.Bình cũng cho biết, béo phì có 2 yếu tố chính là gen và môi trường tự nhiên. Yếu tố gen là không can thiệp được, còn yếu tố thiên nhiên và môi trường, nếu tất cả chúng ta can thiệp một cách khoa học thì trọn vẹn hoàn toàn có thể giảm cân mà không cần phải sử dụng đến TPCN hay trà giảm cân. Cụ thể, ngay từ còn trẻ, bạn hãy tăng cường hoạt động thể lực để đốt cháy nguồn năng lượng dư thừa ; giảm chính sách ăn giàu nguồn năng lượng, ăn nhiều chất xơ … để tránh tích góp nguồn năng lượng … Chỉ có như vậy thì việc ngăn ngừa béo phì và giảm cân mới mang lại hiệu suất cao lâu bền hơn, tăng cường sức khỏe thể chất và hạn chế được bệnh tật .
Những cảnh báo của FDA về TPCN
Mới đây Cơ quan quản lý thuốc và Thực phẩm Mỹ (FDA) đưa ra cảnh báo: Nếu bạn đang tự tìm đến các sản phẩm thực phẩm chức năng mà theo quảng cáo sẽ làm cho bạn giảm cân một cách ngoạn mục, thì đừng nên tin, nếu không bạn có thể vô tình đang tự gây hại đến sức khỏe của chính mình một cách trầm trọng. Cơ quan này đã phát hiện hàng trăm sản phẩm được bán trên thị trường dưới dạng TPCN nhưng thực chất trong thành phần có chứa các chất có hoạt tính là những đơn chất hay hợp chất của thuốc tân dược. Các thuốc tân dược này có trong danh sách các thuốc bắt buộc thuốc phải kê đơn và có loại đã bị rút ra khỏi thị trường do tác dụng không mong muốn hay chưa được nghiên cứu phù hợp trên người.
Tích cực tập luyện là một phương pháp giảm cân an toàn.
Trong bất kể loại sản phẩm nào, kể cả thuốc hay TPCN thì khi một mẫu sản phẩm trong thành phần có chứa một thuốc hay thành phần khác mà không được ghi trên nhãn của loại sản phẩm, thì cần phải thật lưu tâm đến tính bảo đảm an toàn của loại sản phẩm đó. Chẳng hạn như FDA đã phát hiện nhiều mẫu sản phẩm giảm cân có chứa chất sibutranine. Đây là thành phần đã bị FDA rút khỏi thị trường do nó đã gây ra những yếu tố trên tim và đột quỵ. Ngoài ra, FDA cũng đã phát hiện nhiều mẫu sản phẩm giảm cân mang nhãn mác là TPCN nhưng trong thành phần có chứa đựng những thuốc tân dược đang được phép lưu thông như thuốc chống động kinh, thuốc huyết áp, thuốc chống trầm cảm. Gần đây nhất, FDA đã phát hiện một lượng lớn những TPCN trong thành phần có chứa chất fluoxetin là hoạt chất của thuốc bắt buộc phải kê đơn để điều trị bệnh trầm cảm có tên biệt dược là prozac và những thuốc khác. Một loại sản phẩm khác cũng bị phát hiện có chứa một thuốc lợi tiểu cực mạnh ( triamterene ), mà hoàn toàn có thể có công dụng không mong ước rất nghiêm trọng và chỉ nên được dùng khi có sự giám sát của những chuyên viên về sức khỏe thể chất. Rất nhiều những loại sản phẩm bẩn như vậy được nhập khẩu, rao bán trực tuyến trên mạng và được khuyến mại rất lớn trên những kênh thông tin đại chúng. Một số cũng hoàn toàn có thể được tìm thấy bày bán trên những kệ của những shop .
FDA đã nhận nhiều báo cáo giải trình có hại tương quan đến việc sử dụng những loại sản phẩm giảm cân, gồm có sự tăng những bệnh về huyết áp, đánh trống ngực, ( tim đập nhanh và thình thịch ), đột quỵ, động kinh và tử trận .
Source: https://wada.vn
Category: Ẩm thực
